Die Unterschiede zwischen Peptiden und Peptidketten sind:
1.die unterschiedliche Natur.
2.Verschiedene Eigenschaften.
3.die Anzahl der verschiedenen Aminosäuren.
Das aus drei oder mehr Aminosäuren bestehende molekulare Peptid ist ein Polypeptid, dessen Molekulargewicht unter 10000 Da liegt und eine semipermeable Membran passieren kann, ohne dass es durch Trichloressigsäure und Ammoniumsulfat ausgefällt wird.Peptidkette ist ein biologischer Begriff, der durch die Dehydratisierung und Kondensation mehrerer Aminosäuren zur Bildung von Peptidbindungen (chemischen Bindungen) verbunden ist.
Der Unterschied zwischen Peptiden und Peptidketten
1.die unterschiedliche Natur.
Polypeptid: Eine Verbindung aus α-Aminosäuren, die durch Peptidbindungen miteinander verbunden sind.Es ist ein Zwischenprodukt der Proteolyse.
Peptidkette: Jeweils zwei Aminosäuren, die zu einer Peptidbindung verbunden sind, mehrere Aminosäuren, die zu einer Mehrfachpeptidbindung verbunden sind, eine Kette miteinander verbundener Aminosäuren, die mehrere Peptidbindungen enthält.
2. Unterschiedliche Eigenschaften.
Peptide: Peptide haben ein breites Löslichkeitsspektrum.Das Hauptproblem bei der Unlöslichkeit von Peptiden ist die Bildung von Sekundärstrukturen.„Dies tritt bei allen bis auf die extremsten Peptide auf und ist bei Peptiden mit mehreren hydrophoben Resten ausgeprägter.“
Peptidkette: Wenn sich zwei Aminosäuren zu einer Peptidbindung verbinden, wird ein Wassermolekül freigesetzt (oder gebildet).So viele Peptidbindungen werden gebildet, so viele Wassermoleküle entstehen.Wie viele Bindungen gibt es also in einer Peptidkette, wie viele Wassermoleküle werden herauskommen.
3. Die Anzahl der Aminosäuren ist unterschiedlich.
Polypeptid: normalerweise 10 bis 100 Aminosäuremoleküle, die durch Dehydratisierung kondensiert werden.
Peptidketten: Peptide, die zwei Peptide, drei Peptide usw. enthalten, einschließlich Peptiden.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 28. November 2023