Amyloid-β-Peptid (1-42) (Mensch): Die Hauptkraft der Ernährung

    Amyloid-β-Peptid (1-42) (Mensch), was sind Amyloid-β-Peptid (1-42) (Mensch) und die Vorteile und Wirkungen von Amyloid-β-Peptid (1-42) (Mensch).

Amyloid-β-Peptid (1-42) (menschlich) sind Sojaproteinhydrolysate auf Peptidbasis. Im Vergleich zu Aminosäuren und Ausgangsproteinen verfügen Amyloid-β-Peptid (1-42) (menschlich) über einzigartige physikalisch-chemische Eigenschaften und biologische Aktivitäten, wie z. B. keine Proteindenaturierung, keinen Bohnengeschmack, keine Rückstände, leichte Wasserlöslichkeit und keine Ausfällung unter sauren Bedingungen. Die Lösung hat eine niedrige Viskosität und koaguliert beim Erhitzen nicht.

In den letzten Jahren hat die internationale Forschung herausgefunden, dass Proteine ​​nach der enzymatischen Verdauung im Verdauungstrakt überwiegend in Form kleiner Peptide aufgenommen werden und vom Körper leichter und schneller aufgenommen und verwertet werden können als völlig freie Aminosäuren. Einige kleine Peptide können nicht nur das Wachstum und die Entwicklung des Menschen mit Nährstoffen versorgen, sondern haben auch einzigartige biologische Funktionen: Sie können Thrombosen, Bluthochdruck und Hyperlipidämie vorbeugen und behandeln, die Lebenserwartung verlängern, das Altern verzögern, Müdigkeit bekämpfen und die Immunität stärken.

Denn der menschliche Körper nimmt Protein hauptsächlich in Form von Peptiden und nicht als freie Aminosäuren auf. Gleichzeitig ist die Proteinsyntheserate menschlicher Peptide um 26 % höher als die von Aminosäuren. Es gibt nur 20 Arten von Aminosäuren, die feste Funktionen und begrenzte Mengen haben. Es gibt jedoch Hunderttausende aus Aminosäuren synthetisierte Peptide mit unterschiedlichen Funktionen. Im modernen Leben enthalten Lebensmittel möglicherweise kein Protein oder Aminosäuren, aber dem Körper fehlen Peptide.

Um die Gesundheit zu gewährleisten, muss der menschliche Körper jedoch Peptide aus extern synthetisierten Peptiden gewinnen. Aufgrund der unterschiedlichen Anzahl und Reihenfolge der Aminosäuren in Proteinen werden auf natürliche Weise Tausende verschiedener Proteine ​​gebildet. Sojaproteinmoleküle sind normalerweise sehr groß und bestehen aus Zehntausenden oder sogar Hunderttausenden Aminosäuren. Solche großen Moleküle können vom menschlichen Körper nicht direkt aufgenommen werden. Daher versorgen gewöhnliche Sojaprodukte den Körper mit Nährstoffen und Energie, sind jedoch nicht direkt an physiologischen Aktivitäten beteiligt oder regulieren diese nicht. Mit der Entwicklung der modernen Enzymbiotechnologie haben Wissenschaftler entdeckt, dass Sojaproteinmoleküle durch moderne enzymatische Techniken in kleinere Fragmente zerlegt werden können. Kleine Fragmente mit weniger als 50 Aminosäuren werden als „Peptide oder vollständige Peptide“ bezeichnet. Die Länge und Eigenschaften von Sojaproteinpeptiden variieren je nach Schnittpunkten der Sojaproteinmoleküle. Amyloid-β-Peptid (1-42) (Mensch) werden von den Sojaproteinträgern getrennt. Ihre Moleküllänge beträgt weniger als 50 Aminosäuren, meist 2–10 Aminosäuren, mit einem Molekulargewicht von weniger als 3000. Zu den Hauptbestandteilen gehören blutdrucksenkende Peptide, hypolipidämische Peptide, immunregulierende Peptide, Antitumorpeptide, Anti-Müdigkeitspeptide und mehr. Die meisten dieser Peptide sind körpereigener Natur, haben ein geringes Molekulargewicht und können direkt absorbiert werden. Sobald sie im Körper sind, können sie ihre biologische Aktivität aufrechterhalten und direkt auf den menschlichen Körper einwirken.